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★新品★義弘白二鋼刺身包丁210mm7寸マチ磨き裏押し加工済み切れ味抜群! ☆新品☆義弘白二鋼刺身包丁210mm7寸マチ磨き裏押し加工済み

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTQ85494144734
中古 :MTQ85494144734-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/14 06:23 定価 15900円
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刃物の本場、堺 で製造された郷右馬允義弘の 高品質な はがね鍛造 刺身包丁です。新品・未使用です。刃渡り 210mm 7寸堺の熟練の職人さんたちの手で一本ずつ丁寧に手造りされた刺身包丁です。不純物が少ない高品質な はがね(白2鋼)と鍛鉄 を堺ならではの鍛造技術で合わせたはがね鍛造の刺身包丁です。はがね製でさびやすいですが切れ味抜群です!その切れ味も持続します。裏押し加工まで施された本格的な鋭い刃付けです。よく切れるようになっております。霞仕上げで刀身の見た目もきれいです。お造りの断面もきれいに切れます 。美味しいお造りをつくることができます。下マチ磨き加工で指にも優しい仕様です。柄は 水牛のつのを口輪に使った高品質な水牛柄 です。細部にまでこだわった本職の料理人さんにもご満足していただける柳刃包丁だと思います。発送は簡易包装で 送料無料 です。お値下げはできません。ぜひこの機会にいかがでしょうか?よろしくお願いします。堺打刃物、白二鋼、上霞、水牛柄 マチ磨き、裏押し加工済み、柳刃包丁山脇刃物製作所★新品未使用★義弘白二鋼刺身包丁210mm
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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