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「大衆魚」の誕生戦間期における水産物産業の形成と展開大衆魚の誕生大衆魚」の誕生 - 東京大学出版会

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商品詳細情報

管理番号	新品：OTY3110596928 中古：OTY3110596928-1	メーカー	人文	発売日	2025/08/06 23:08	定価	6100円
カテゴリ	本人文

「大衆魚」の誕生戦間期における水産物産業の形成と展開大衆魚の誕生大衆魚」の誕生 - 東京大学出版会

大衆魚」の誕生 - 東京大学出版会

大衆魚」の誕生: 戦間期における水産物産業の形成と展開 - 人文

かつい/魚の魅力を発信📣🐟 | 6月19日(水) 大倉・かいせい物産

「大衆魚」の誕生戦間期における水産物産業の形成と展開大衆魚の誕生※値下げ不可・中身の見える透明ビニール包装してお送りします。・第三種郵便でお送りします。※困る方は購入前にコメント下さい。（+100円）植田展大「大衆魚」の誕生: 戦間期における水産物産業の形成と展開東京大学出版会より刊行。イワシ、アジ、サンマなどの多獲性・低価格の大衆魚は、どのようなメカニズムで消費生活に登場するようになったのか。その萌芽は、戦間期の大都市における新中間層の発生と、北海道に代表される水産食品生産地域の形成にあることを、経済史の観点から解き明かす。本、雑誌、単行本、書籍、アート、エンタメ、ホビー、住まい、暮らし、子育て、植田展大※土日祝発送目安に含めず※定価￥6,600

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。