新入荷 再入荷

【研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 三徳包丁

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 6629円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :MTY85494161026
中古 :MTY85494161026-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/08/03 20:18 定価 7799円
カテゴリ

【研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 三徳包丁

研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 三徳包丁
研ぎ済】日本橋 木屋 青紙割込 三徳 和包丁 三徳包丁

包丁カタログ_和包丁編
包丁カタログ_和包丁編

包丁カタログ_和包丁編
包丁カタログ_和包丁編

包丁カタログ_和包丁編
包丁カタログ_和包丁編

包丁カタログ_和包丁編
包丁カタログ_和包丁編

青紙とは、日立金属安来工場が生産する刃物鋼材であり、他にも白紙や黄紙といった種類もあります。\r\rさらにその中でも青紙2号、青紙1号、青紙スーパーといったように、炭素の含有量に応じたグレードが存在します。\r\r黄紙2号から不純物を取り除いたのが白紙2号、そこから炭素の含有量を増やせば白紙1号、そして白紙2号にクロムとタングステンを加えたのが青紙2号……という感じで、それぞれ「中身」が微妙に違います。\r\r製造現場では、製品が混同しないよう青い紙や白い紙を収納箱に貼って区別するそうです。これがそのまま製品名になっています。\r\r割込鋼材は、側面が柔らかいステンレスでできています。その分だけ研ぎやすいです。\r\rまた、断面は三層構造なのでその分の強度も確保され、ステンレスなので錆びにくいです。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です