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木屋 イヅツキ 出刃包丁 135mm 水牛口 A102 木屋イヅツキ出刃包丁135mm水牛口 A102

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新品 6630円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :NTA8549450214
中古 :NTA8549450214-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/24 14:13 定価 7800円
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木屋 イヅツキ 出刃包丁 135mm 水牛口 A102 木屋イヅツキ出刃包丁135mm水牛口 A102

木屋イヅツキ出刃包丁135mm水牛口 A102
木屋イヅツキ出刃包丁135mm水牛口 A102

木屋イヅツキ出刃包丁135mm水牛口 A102
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包丁カタログ_和包丁編
包丁カタログ_和包丁編

刃渡り:約135mm重さ:約182g昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。出刃包丁は主に魚をさばくときに使います。峰が厚くてがっしりした印象で、なんでもザクザクと切れてしまいそうですが、刃の作りはとても薄く、しかも片刃ですので使用上の注意が必要です。さばく魚の大きさに合うサイズの出刃をお選びください。長期保管につき錆びがあります。水牛口に割れあり箱は中身とマッチしてません- タイプ: 出刃包丁- ハンドル素材: 木製- 刃の素材: 鋼- 刃のデザイン: 片刃- 全体の長さ: 約26cmご覧いただきありがとうございます。商品管理番号 00A56D
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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